CAFE BRESIL (250g)

5,00

(soit 20€/Kg)

« Un café suave sur des notes de praline, de noisette avec une faible vivacité. La longueur est douce
sur des notes chocolatées ».

Description

Jeune région productrice de café, le Cerrado a débuté sa En 2013, les producteurs ont obtenu la Dénomination d’Origine (DO) “Cerrado Minerio”. Un signe de qualité qui certifie de l’authenticité du café, prouvant que ce dernier est bel et bien issu de la région et possède des qualités propres à son terroir d’origine. Ainsi, consommateurs et torréfacteurs sont assurés de déguster un café arabica (blend de variété avec principalement du Mundo Novo et Catuaí) produit dans la région délimitée par la certification, sur une altitude comprise entre 800m et 1300m et qu’il a obtenu au moins 80 points suivant la ponctuation SCAE lors de sa dégustation.

Produit proposé par :

Café Brezhiliens

Anthony Lemarié, pilier des Cafés Breizhiliens, est passé maître dans l’art délicat de la science du café. Qu’ils soient acidulés, épicés, ou fruités, ce sont autant de typicités qu’Anthony souhaite nous faire découvrir à travers ses cafés. Basé en Bretagne, la petite entreprise nous a séduit par ses cafés de spécialité dénichés au fil des voyages puis torréfiés sur place.

Informations additionnelles

Informations complémentaires

Mouture Café

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Ingrédients