VIN ROSE AOC VALENCAY 75cl

5,30

(soit 7,07€/L)

75Cl

En stock

La vente d’alcool est strictement interdite aux mineurs - L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
référénce DGVALER001 catégories , label
localproduit local

Description

SITUATION GEOGRAPHIQUE : Nord du département de l’Indre, au carrefour des trois provinces, le Berry, la Touraine et la Sologne.
CEPAGE : Malbec 20%, Pinot Noir 20% et Gamay 60%
TERROIR : Limons sur argile et graviers.
TRAVAIL DE LA VIGNE : Culture raisonnée et durable sur chaque parcelle, enherbement entre rangs, effeuillage, vendange en vert.
VINIFICATION : Récolte mécanique avec égrappage. Pressurage lent avec sélection et trie des jus puis assemblage avec des jus issus de saignée, fermentation à 16-18°C puis élevage sur lie en cuve inox.
DEGUSTATION : Ce MONTBAIL ROSE séduit par la finesse de ses arômes dominés par les fruits frais (fraise, cerise), avec des nuances fermentaires de bonbons anglais. C’est un vin sec, légèrement acidulé, gourmand et frais.
CONSERVATION/SERVICE :  A consommer dans sa jeunesse jusqu’à 2 ans, servir frais 8-10°C.
ACCORD METS/VIN : Charcuteries, entrées estivales, viandes grillées, poissons, cuisines exotiques.

Produit proposé par :

DOMAINE GARNIER

Les frères Garnier  s’attachent  à préserver l’environnement par l’application de méthodes douces et adaptées. Ce mode de production nécessite une observation systématique de la vigne afin de limiter l’intervention du vigneron au strict nécessaire, tout en produisant des raisins sains et de qualité.

Informations additionnelles

Informations complémentaires

Ingrédients