Maïs POP CORN Bio - 150g

Aussi appelé maïs à éclater, il est le seul (l’unique !) qui vous permettra de mettre en oeuvre les trois techniques suivantes avec succès. Ça y est, vous l’avez trouvé ? Parfait, vous pouvez continuer !

Comment faire du pop corn au micro-ondes ?

Vous avez comme un petit creux et 5 minutes devant vous ? Déposez 7 cuillères à soupe de grains de maïs dans un saladier. Couvrez d’un film étirable percé avec un cure-dent et faites cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 3 minutes. Vous entendez de petits bruits d’explosions ? Rien de plus normal ! En chauffant, l’enveloppe du grain de maïs est soumise à une pression très forte. Lorsqu’elle rompt, elle émet ce son caractéristique… les plus gourmands le reconnaitraient entre mille ! Une fois la cuisson terminée, laissez votre pop corn refroidir quelques instants. Vous pourrez ensuite l’accompagner d’un peu de sel ou le déposer délicatement sur une tasse de chocolat chaud !

Préparez du pop corn avec une casserole et un couvercle

Vous ne possédez pas de micro-ondes ni de machine à pop corn ? Aucun problème, vous pouvez toujours miser sur le plan D : votre fidèle casserole et son couvercle ! Versez les grains de maïs dans votre casserole bien huilée, de façon à ce que le fond soit tapissé d’une fine couche de pépites dorées. Couvrez avec un couvercle (si possible transparent) est faites chauffer à feu vif. Une fois les petites boules blanches bien formées, baissez le feu et ajoutez trois cuillères à soupe de sucre en poudre et une cuillère à soupe d’huile tout en remuant vigoureusement. Retirez du feu et contemplez votre œuvre : vous venez de faire du pop corn au caramel ! Confortablement installé sur votre canapé, à vous l’instant gourmand à souhait…