Apolline aux fleurs, crottin frais aux roses – 100g

2,90€

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Disponible à partir du MERCREDI 13 avril 

SPECIAL PAQUES

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Description

Fromage de chèvre à pate molle en forme de cylindre avec une inclusion de bonbon de rose, enrobé de mélange de fleurs.

Crémeuse, fondante, cœur coulant

 

Accompagnement 

Vin blanc ou rouge (Meursault, Pomerol).

 

Produit proposé par :

Fromagerie jacquin

Situé à La Vernelle, au coeur de la France, La Fromagerie Jacquin élabore et affine annuellement 1000 tonnes des meilleurs fromages de chèvre du Berry. Aujourd’hui, leur réputation et leur reconnaissance n’est plus à faire, depuis plus de 60 ans la Fromagerie P.Jacquin & Fils maintient une tradition familiale de recherche de la qualité dans le respect des méthodes traditionnelles de fabrication et d’affinage.

Informations additionnelles

Informations complémentaires

Rayon

Ingrédients

lait de chèvre pasteurisé 93,3 %France, bonbon à la rose (sucre, glucose, eau, gomme arabique, gélifiant, arôme, colorant rose (E120)), sel 1,2%, mélange de fleurs 0,5 %, présure animale 0,2 %, ferments lactiques 0,2 %

 

Valeur nutritive : 1041 kJ – 251kCal
Extrait sec (Dry matters) 38,6 g MG / Produit fini (Fat) 19,2 g
MG / ES (Fat in dry) > 45 %          dont ac. gras saturés 11,5 g
Sel (Salt) 1 g          dont cholestérol 74 mg
Protéines (Proteins) 15,5 g Fibres (Dietary Fiber) 0
Glucides (Carbohydrate) 4,04 g Sodium (Sodium) 404 mg
Sucres (Sugars) 3,45 g Calcium (Calcium) 96,6 mg