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FROMAGE BLANC local au lait cru de Chèvre 450 g

3,80

(soit 9.56 € le kg)

Fromage blanc au lait cru de chèvre

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référénce FROMAGEBLCCHEVRE catégories , , label
localproduit local

Description

Le fromage au lait de chèvre est particulièrement bien digéré par l’organisme grâce aux vitamines et aux minéraux qu’il contient. De plus, il est moins gras que les fromages au lait de vache et renferme plus d’acides gras à chaîne courte qui facilitent la digestion. Or, plus un fromage a une teneur élevée en matière grasses et plus il contient des acides gras saturés, reconnus pour augmenter le taux de cholestérol (LDL).

Produit proposé par :

FERME DE MILLY

Producteur laitier depuis 1988, Pascal reprend en 2003 la fromagerie de Nérondes afin de perpétuer un héritage gourmand faisant la renommée de la région du Cher. Cette dernière est, en effet, réputée pour la production du grand cru des fromages, le Crottin de Chavignol. Grâce à un savoir-faire et une structure d’élevage répondant à ce cahier des charges strict, la Fromagerie de Milly a obtenu cet AOP et produit aujourd’hui, avec le crottin, une large variété de fromages fermiers

Informations additionnelles

Informations complémentaires

Rayon

Ingrédients

Lait cru de chèvre , Présure .